Haloo. Untuk kalian anak kosr an yang bingung
mencari menu sahur dengan budget pas pasan mencari bahan seadanya. Ya ini seperti yang di ceritakan temen ane
yang ngekost di daerah kostan Telkom university
yang dahulunya bernama SST Telkom. Sebelum membahas menu saya akan cerita anak
kostan dan mudah mudahan sama yang kalian alami.
Konon anakostan itu menderita di awal bulan puasa
pada puasa kedua mereka menginjakan kaki
mereka di dunia kostan . Llahh… kenpa? Ya ini terjadi karena menjelang
lebaran atau 10 terakhir lebaran. Anak kostan yang masih bertahan di kostan
mereka akan makan ke fast food. Ini dikarenakan
warung warung makan yang sering mereka kunjungi di saat sahur pada tutup karena
mudik atau sengaja menutup warungnya karena kebanyakan mahasiswa juga sudah
pindah. Wkwkwkw. Ternyata anggapan untuk anak kost an menderita di akhirbulan
puasa justru salah . mereka malah menabung untuk makan sahur di akhir menjelang
lebaran. Wkwkwk dan masih banyak cerita
anak kost lainya yang bikin ane ngakak. Nah untuk sekarang mari kita lanjut ke
menu sahur sederhana, murah, simple. Sebelum membuatnya ada beberapa hal yang
harus diperhatikan
Harus ada beberapa yang
dipertimbangkan sebelum membuat sajian sahur yaitu bahan yang memiliki asupan nutrisi yang cukup. Untuk
orang Indonesia. Ini lah beberapa menu untuk kalian nikmati dikala sedang kost
Telor mie / mie dog
Nah menu ini menurut saya adalah
menu yang sangat mudah di buat karena stok mie dikawasan perkosan sangat
melimpah. Ini lah yang membuatnya mudah di buat. Cara membuatnya adalah hanya
dengan merebus mie goreng atau mie instan kuah lalu tiriskan dan masukan bawang
serta telur. Menu ini sangat nikmat jika ditambah dengan sambal tomat atau saus
cabai
Tahu siksa/ tahu bejek
Yang satu ini cukup berkelas di
buat oleh kalangan remaja kost putra. Mungkin mengira cukup sulit padahal
sebenarnya cukup mudah. Ada dua cara membut tahu bejek ini. Pertama digoreng
atau di kukus. Yang lebih mudah adalah dengan cara digoreng
Siapkan tahu kotak kuning
sebanyak 5 yang berukuran besar
1 buah telur
4 sirung bawang merah
2 sirung bawang putih
Bawang daun di potong
Garam dan tambahan penyedap jika
anda memerlukan
Cara membuatnya adalah panaskan
minyak kira kira 2 sendok makan
Masukan bawang bawangan dan tunggu sampai mengeluarkan harum
Masukan telur .
Masukan tahu yang sudah di bejek.
Lalu aduk sampai matang. Jika minyak goreng terasa kurang silahkan tambahkan
sampai tahu matang
Tempe oreg
Tempe oreng kelihatanya sulit
padahal sangat mudah di buatnya. Ada beberapa bahan sederhana yang harus di
siapkan. Disini saya akan menerangkan cara
membuat oreg tempe dengan simple . siapkan
Bawang merah 4 sirung
Bawang putih 2 sirung
Bawang daun di potong potong
Tomat
Tempe
Garam
Penyedap
Kecap
Gula pasir
Cara membuatnya adalah potong
panjang tipis tempe lalu goreng sampai kuning ke emasan. Jika setelah beres sekarang
lanjut goreng bawang putih , bawang merah, dan bawang daun serta tomat. Tumis sampai
harum. Lanjut dengan masukan tempe dan aduk sampai merata. Sebagai penambah
terakhirnya silahkan tambahkan kecap secukupnya.
Lanjut dengan menambahkan garam
dan gula pasir sebanyak setengah sendok teh dan garam secukupnya. Jika anda
menyukai penyedap silahkan tambahkan penyedap secukupnya. Setelah kelihatan
agak matang silahkan dicicip. Dan masakan sudah siap.
Sayur sop
Yang ini menurut ane sangat mudah
sekali di buatnya. Anda hanya cukup membeli bahan sayur sop di tempat toko
sayuran dengan bilang beli bahan sop. Biasanya
pedagang akan memberikan bahan bahan yang di butuhkan untuk jenis sayurannya. Untuk
jenis penyedapnya anda cukup menambahkan penyedap kaldu, garam gula, serta
berba berbagai potongan potongan bawang bawangan.
Langkah langkahnya adalah pertama
tumis bawang bawangan beserta tomat lalu masukan air secukupnya hingga
mendidih. Masukan sayur sop dan masukan garam, gula sedikit saja dan penyedapnya. Tunggu hingga
matang dan makanan menu sayur sop anda sudah bisa dinikmati
Komentar
Posting Komentar